W razie pytań zadzwoń zanim złożysz zamówienie.
798 326 365
798 326 365
Najbliższe degustacje
Pinot Blanc Selection Barrique 2018
90,00 zł
Rodzaj:
Wytrawne
Szczep:
- Weißburgunder
Region:
Dolna Austria
Producent:
Weingut Josef Loiskandl
Pojemność:
0,75 l
Zawartość alkoholu:
15 %
Kwasowość:
6,1 g/l
Zawartość cukru:
2 g/l
Temp. serwowania:
8-10 °C
Potencjał składowania:
2028
Winifikacja:
Beczka barrique
Bukiet/charakter:
- owocowy
- kwiatowy
- przyprawowy
- dymny/dębowy
Wyjątkowe, bo…
- bez pestycydów i herbicydów
- minimalna zawartość siarczynów
- długi potencjał starzenia
Foodpairing:
Dania z drobiu
Kuchnia śródziemnomorska
Sashimi/sushi
Sery (ostre/łagodne/pleśniowe)
Sery kozie/owcze
OPIS
Wino obok którego nie sposób przejść obojętnie. Zostało stworzone ze ściśle wyselekcjonowanych i ręcznie zebranych winogron, co pozwoliło już na wstępie uzyskać najwyższą jakość winnego moszczu. Bardzo aromatyczny Weißburgunder, który po ukończeniu procesu winifikacji został poddany dodatkowemu procesowi starzenia w dębowej beczce barrique. Dojrzewanie w drewnie nadało winu unikalną kompozycję aromatów - słodkiego palonego drewna, orzechów laskowych, migdałów, a także marcepanu. Bardzo przyjemna w ustach beczka idealnie współgra ze świeżością i owocowością szczepu Pinot Blanc. Na podniebieniu jest niezwykle okrągłe i bogate. Z czasem nabiera tempa, aby wybuchnąć całą gamą aromatów owocowych i roślinnych - w tym rumiankowych. Szczep ten bardzo dobrze czuje się w chłodnym klimacie, który panuje w Austrii dając idealnie skoncentrowane grona. Winorośle zaś rosną głęboko w lessowych, żyznych glebach i czerpią z nich wszystko, co najlepsze. Sprawdzi się jako niezastąpiony kompan pikantnych serów, kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej, a także drobiu i dań z grilla.
Urodziny
Prezent
Randka
Wino dla zaawansowanych koneserów
Najbliższe degustacje