Nasze winnice

Gospodarstwo rodzinne Gschweicher znajduje się w samym środku wioski winiarskiej Röschitz w Weinviertel. Zdobyło status wiodącego przedsiębiorstwa w branży winiarskiej "Wienviertel PLUS". Filozofię ich wina można podsumować w prostej, ale skutecznej formule: (żywa gleba + stare winorośle) * precyzyjna praca = wyjątkowe wino. Oznacza to dokładną i czasochłonną opiekę nad starymi winoroślami, które dojrzewają w witalnej, żyznej glebie, czego efektem są niezwykłe wina. Równowaga pomiędzy zdrowymi winoroślami a żywą glebą jest podstawą stylu ich win. Specjalizacją Bernharda Gschweichera jest Grüner Veltliner na najróżniejszych etapach rozwoju. Od rześkich i bardzo młodych win po starzone w beczkach z przeznaczeniem do leżakowania. Trzy czwarte tych winorośli ma ponad 50 lat. Poza Veltlinerem produkowany jest również Riesling w trzech rodzajach. Różne odmiany aromatyczne uzupełniają portfolio. Wino sygnowane jako "premium" pochodzi z silnych, mineralnych skał pierwotnych. Między innymi jest to esencjonalny Grüner Veltliner z winorośli, które mają już blisko 90 lat i rosną na jałowej glebie skalnej wokół Röschitz. Jako mistrz piwnicy Bernhard jest odpowiedzialny za dziedzictwo i typowość odmiany w całym regionie. Nazwa Gschweicher oznacza jakość pracy zarówno w winnicy, jak i w piwnicy, a także opiekę nad gośćmi. Wina co roku są bardzo wysoko oceniane i nagradzane. Tylko w 2022 roku aż 9 rodzajów win otrzymało bardzo wysokie noty, z czego aż 3 po 94 punkty według magazynu "Falstaff" oraz 4/5 gwiazdek w kategorii win premium. Jest także laureatem prestiżowej nagrody "Salon Österreich" 2023.

Wina z tej winnicy dostępne są na terenie Polski tylko w dwóch punktach - w tym w naszym sklepie.