Wino to prezentuje się bardzo
elegancko, finezyjnie, a jednocześnie gęsto i kompleksowo. Tak właśnie
wyobrażamy sobie doskonałe wino - elegancja połączona z intensywnością. Pochodzi z winogron pozyskanych z najlepszej parceli w winnicy. Po klasycznej maceracji trwającej około 2 tygodni, wino zostało delikatnie wyciśnięte. W smaku złożony bukiet: wyraźnie
wyczuwalne nuty toffi, palonego karmelu oraz suszonych śliwek. Szlachetne zdobienie (jako oznaczenie najwyższej jakości Großes Gewächs) z
wytłoczonym herbem na butelce świadczy o szczególnym uznaniu winnicy dla tego wspaniałego wina. Jest ono jednocześnie jednym z najlepszych niemieckich pinotów. Wino podwójnie medalowe. Srebrny
medal na „International Wine Challenge” oraz srebrny medal na targach AWC w
Wiedniu! Spróbuj naszej płynnej elegancji, a się zakochasz. Wino o dobrym potencjale starzenia.
Pinot
noir jest bardzo wymagającą odmianą winorośli. Jest również uważany za
"divę" wśród winogron z uwagi na jego finezję smaku. Z małych
niebieskawych jagód powstaje aromatyczne wino o eleganckiej grze owoców i
doskonałym potencjale dojrzewania. Dzięki odpowiednio długiemu kontaktowi soku
ze skórkami jagód uwalniane są barwniki i powstaje rubinowo-czerwone wino.
Großes Gewächs - wina, które zostały tak sklasyfikowane muszą m.in. pochodzić z winnic, których wydajność nie przekracza 50 hl/ha, z określonych odgórnie prawem odmian winorośli, muszą być wytwarzane za pomocą tradycyjnych technik winiarskich, a także podlegają licznym dodatkowym kontrolom.