Ten blauburger ma głęboki, czerwony kolor oraz całą gamę przenikających się aromatów. W nosie czerwone owoce jagodowe - głównie porzeczka i malina okraszona przyjemną nutą śliwek. W bukiecie konfitura porzeczkowa i owoce czarnego bzu. Aksamitna i przyjemna kwasowość spotyka się z aromatami dymu, a także słodkiego i tostowego drewna. Podczas długiego finiszu pojawiają się niuanse eukaliptusa, tymianku i anyżu. Dobrze zbudowane z zaskakująco przyjemną i delikatną taniną.
Zrobione z ręcznie zbieranych winogron. Poddane fermentacji malolaktycznej w dużych drewnianych beczkach. Kolejne 24 miesiące wino to spędziło w nowych 900-litrowych beczkach z dębu "Weinviertler". Najlepiej smakuje podane razem z dziczyzną, rostbefem, pikantnymi serami, makaronami, jagnięcym ragout, a także królikiem. Potencjał przechowywania co najmniej do 2029 roku.