Adres: Vinostrada ul. Promienista 39, 60-276 Poznań
W razie pytań zadzwoń zanim złożysz zamówienie. phone 798 326 365

Blauburger Ried Galgenberg 2020

65,00 zł
-
+
Do koszyka
Rodzaj:
Wytrawne
Szczep:
  • Blauburger
Region:
Dolna Austria
Producent:
Weingut Sailer
Pojemność:
0,75 l
Zawartość alkoholu:
13 %
Kwasowość:
4,4 g/l
Zawartość cukru:
1,2 g/l
Temp. serwowania:
16-18 °C
Potencjał składowania:
2029
Winifikacja:
Beczka z dębu austriackiego
Bukiet/charakter:
  • owocowy
  • kwiatowy
  • przyprawowy
Wyjątkowe, bo…
  • ręcznie zbieranie winogrona
  • bez pestycydów i herbicydów
  • minimalna zawartość siarczynów
  • długi potencjał starzenia
Foodpairing:
Carpaccio/tatar
Carpaccio/tatar
Dziczyzna/stek
Dziczyzna/stek
Gęś/kaczka
Gęś/kaczka
Makarony
Makarony
Sery (ostre/łagodne/pleśniowe)
Sery (ostre/łagodne/pleśniowe)
Wołowina
Wołowina
Baranina/jagnięcina
Baranina/jagnięcina
OPIS
Ten blauburger ma głęboki, czerwony kolor oraz całą gamę przenikających się aromatów. W nosie czerwone owoce jagodowe - głównie porzeczka i malina okraszona przyjemną nutą śliwek. W bukiecie konfitura porzeczkowa i owoce czarnego bzu. Aksamitna i przyjemna kwasowość spotyka się z aromatami dymu, a także słodkiego i tostowego drewna. Podczas długiego finiszu pojawiają się niuanse eukaliptusa, tymianku i anyżu. Dobrze zbudowane z zaskakująco przyjemną i delikatną taniną.
Zrobione z ręcznie zbieranych winogron. Poddane fermentacji malolaktycznej w dużych drewnianych beczkach. Kolejne 24 miesiące wino to spędziło w nowych 900-litrowych beczkach z dębu "Weinviertler". Najlepiej smakuje podane razem z dziczyzną, rostbefem, pikantnymi serami, makaronami, jagnięcym ragout, a także królikiem. Potencjał przechowywania co najmniej do 2029 roku.






Grill
Grill
Urodziny
Urodziny
Wesele
Wesele
Uroczysty obiad
Uroczysty obiad
Pogaduchy z przyjaciółmi
Pogaduchy z przyjaciółmi
Zaczynam odkrywać wino
Zaczynam odkrywać wino
degustacjeNajbliższe degustacje
Co oferujemy
Hurtownia win
Degustacje win
Sklep z winem
Wina do restauracji
Czy masz ukończone 18 lat?