BIO Riesling Goldberg jest klasyfikowany jako "Erste Lage" (inaczej Premier Cru). Tarasy i wzgórza, które opadają w kierunku doliny Dunaju, gorące południowe zbocza i potężne gleby lessowe stanowią fundament tego wina. Podobnie jak w przypadku produkcji Rieslinga Fuchsentanz, ręcznie zbierane we wrześniu kiście winogron są prasowane w całości. Następnie spontanicznie fermentują w zbiornikach ze stali nierdzewnej i pozostają na osadzie aż do lata. Wino dojrzewa przez 11 miesięcy w stalowym zbiorniku. Jego styl można śmiało porównać do win rodzaju "off-dry Spätlese". Ten Riesling ma solidne ciało, potężny, skoncentrowany ekstrakt, a jego ogólny charakter jest przyjazny, przyjemnie kwasowy i niezwykle owocowy. W nosie pojawiają się wibrujące nuty dojrzałych cytrusów, a po kontakcie z powietrzem także dojrzalsze, bardziej egzotyczne aromaty. Na podniebieniu niezwykle kremowe, cytrynowe i mineralne. Kwasowość, jak na Rieslinga przystało, jednak zawsze pozostaje cudownie rześka, co również pomaga temu winu pięknie dojrzewać. Jego potencjał będzie zachwycał jeszcze przez kolejne 10 lat. Jest to wino dla miłośników, koneserów, a także idealne na prezent.