W razie pytań zadzwoń zanim złożysz zamówienie.
798 326 365
798 326 365
Najbliższe degustacje
BIO Grüner Veltliner Brut
120,00 zł
Rodzaj:
Wytrawne
Szczep:
- Grüner Veltliner
Region:
Wagram
Producent:
Bioweingut Martin Diwald
Pojemność:
0,75 l
Zawartość alkoholu:
12,5 %
Kwasowość:
5,5 g/l
Zawartość cukru:
5 g/l
Temp. serwowania:
8-10 °C
Potencjał składowania:
2028
Winifikacja:
zbiornik stalowy
Bukiet/charakter:
- owocowy
- kwiatowy
- mineralny
Odpowiednie dla…
- Wege
- Wegan
Wyjątkowe, bo…
- ręcznie zbieranie winogrona
- ekologiczna winnica
- minimalna zawartość siarczynów
- wino naturalne
Foodpairing:
Wino uniwersalne!
Aperitif
Białe mięso
Dania z drobiu
Dania z ryżem
Sery wędzone
Warzywa/sałatki
OPIS
To imponujące, naturalne i niefiltrowane wino musujące typu Sekt produkowane jest z winogron odmiany Grüner Veltliner, które uprawiane są na glebach lessowych, oczywiście w chłodniejszych miejscach. W porównaniu z innymi winami musującymi, wino bazowe dla Sekt pochodzi z owoców zbieranych ręcznie stosunkowo późno (na początku października), kiedy winogrona mają już bardzo dużo własnego smaku i wysoki poziom koncentracji cukrów. Po wyciśnięciu całych gron sok fermentuje spontanicznie w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Następnie, zgodnie z tradycyjną metodą fermentacji w butelce, Sekt dojrzewa przez 18 miesięcy na osadzie drożdżowym, przy dozowaniu około 5 g cukru na litr. W rezultacie Martin Diwald stworzył bardzo orzeźwiające i jednocześnie pełne wino musujące, które ma w sobie dużo owocowego uroku i dzięki swojej pełni i wysokiej jakości jest genialnym i uniwersalnym partnerem do potraw.
Wino musujące polecamy do celebracji imprezy sylwestrowej, na karnawał lub urodziny w gronie najbliższych!
Walentynki
Urodziny
Prezent
Sylwester
Uroczysty obiad
Randka
Najbliższe degustacje