Adres: Vinostrada ul. Promienista 39, 60-276 Poznań
W razie pytań zadzwoń zanim złożysz zamówienie. phone 798 326 365

BIO Kristina Trockenbeerenauslese 2015

160,00 zł
-
+
Do koszyka
Rodzaj:
Słodkie
Szczep:
  • Welschriesling
Region:
Burgenland
Producent:
Bioweingut Beate & Erik Weiss
Pojemność:
0,375 l
Zawartość alkoholu:
10,5 %
Kwasowość:
7,3 g/l
Zawartość cukru:
206 g/l
Temp. serwowania:
8-10 °C
Potencjał składowania:
2045+
Winifikacja:
zbiornik stalowy
Bukiet/charakter:
  • owocowy
  • kwiatowy
  • mineralny
  • karmelizowany
Odpowiednie dla…
  • Wege
  • Wegan
Wyjątkowe, bo…
  • wino medalowe
  • wino konkursowe
  • ekologiczna winnica
  • długi potencjał starzenia
Foodpairing:
Aperitif
Aperitif
Czekolada/desery czekoladowe
Czekolada/desery czekoladowe
Kuchnia azjatycka
Kuchnia azjatycka
Mięsa na słodko
Mięsa na słodko
Sery (ostre/łagodne/pleśniowe)
Sery (ostre/łagodne/pleśniowe)
Sery kozie/owcze
Sery kozie/owcze
Słodkie desery/ciasta
Słodkie desery/ciasta
Digestif
Digestif
OPIS
Prawdziwy rarytas stworzony z tylko idealnie dojrzałych jagód, wysuszonych na winorośli do postaci sułtanek, z udziałem botrytis cinerea (szlachetnej pleśni niezbędnej do powstawania tego typu win). Zostały ręcznie zebrane 16 listopada 2015 roku i następnie z wielkim poświęceniem wytłoczone na to topowe, poszukiwane wino. Odcień głębokiego złota z bursztynowymi refleksami, w nosie wspaniały aromat dojrzałych moreli, fig i wiele nut miodowych. Na podniebieniu kremowe, gęste sparowane z intensywną słodyczą owoców i doskonale zintegrowaną kwasowością. Rzadkie wino o mało porównywalnych cechach z jakimkolwiek innym. Potężna zawartość cukru resztkowego powstała w winie zupełnie naturalnie. Może być wspaniałym doświadczeniem dla podniebienia w połączeniu z pikantnymi, dojrzałymi serami, słodkimi deserami, jako specjalny aperitif lub jako ukoronowanie wspaniałego wieczoru!
To trockenbeerenauslese jest również idealne do wieloletniego "przechowania", aby móc w późniejszych latach słodko celebrować najważniejsze uroczystości.

Tylko w kilku miejscach na świecie, tak jak tutaj w Seewinkel, (nieopodal Gols w austriackim Burgenlandzie) i tylko w bardzo szczególnych latach, przy najlepszych warunkach klimatycznych, można produkować te ekskluzywne wina.
Ultra słodkie wino na wieczność, nazwane imieniem córki winiarzy - Kristiny!

Wino nagradzane - wielki złoty medal podczas międzynarodowego konkursu win organicznych "International Organic Wine Award" 2017.



Walentynki
Walentynki
Urodziny
Urodziny
Prezent
Prezent
Uroczysty obiad
Uroczysty obiad
Wino dla zaawansowanych koneserów
Wino dla zaawansowanych koneserów
degustacjeNajbliższe degustacje
Co oferujemy
Hurtownia win
Degustacje win
Sklep z winem
Wina do restauracji
Czy masz ukończone 18 lat?