Wyjątkowo rzadki specjał, który dojrzewał w drewnianych beczkach przez 7 lat! Bogate, pełne i kompleksowe. W nosie aromat dojrzałych czerwonych owoców jagodowych, lukrecja i anyż. Na podniebieniu czarna porzeczka, nuty cedru oraz galaretka porzeczkowo-śliwkowa. Wytwarzany z wysuszonych na krzewach do postaci rodzynek gron zweigelta i blaufränkischa. Wino o pięknej ciemnoróżowej barwie. Bardzo gęste, oleiste i soczyste. Ma wiele różnych warstw aromatycznych, które z czasem się na siebie nakładają. Potężny, długi finisz z odrobiną karmelu w tle i nutą tanin. To świetny wybór dla palaczy cygar! Znakomite jako digestif, dodatek dań kuchni azjatyckiej, czy pâté z gęsich wątróbek. Ogromny potencjał starzenia.
Wino nagradzane - 97/100 pkt. Topowy złoty medal podczas "International Organic Wine Award" 2020