Jeśli znudziły Ci się wina z bąblami, które już dobrze znasz i szukasz zupełnie nowego i nietypowego wina musującego, koniecznie powinieneś spróbować tego Pet-Nata. "Pétillant naturell" to inaczej naturalne musowanie. W tej starożytnej formie produkcji wina musującego, moszcz fermentujący jest napełniany bezpośrednio ze zbiornika do butelek, w których po odpowiednim czasie samoistnie kończy fermentację. Ta jedna konkretna fermentacja tworzy zupełnie nowe spektrum smaków i aromatów, które odnajdziesz w tym winie. Wypróbuj go i zaskocz swoich znajomych na kolacji z daniami kuchni włoskiej. Albo po prostu spróbuj jak się skomponuje z Twoim
ulubionym daniem. Przekonasz się, zapewne z niemałym zaskoczeniem, że ta mieszanka winogron 50:50 Grüner Veltliner & Weißburgunder, skomponowana w tym winie BIO Pet-Nat pasuje prawie do wszystkiego! Oferuje połączenie lekkiej goryczki i smaku zielonych kwaskowych jabłek.
Winogrona zostały zebrane ręcznie 29 sierpnia 2018 roku do małych skrzynek. Jest to brut z 9 g/l cukru resztkowego. Idealnie ugasi pragnienie w gorące dni, ale także okaże się interesującym doświadczeniem.
Z tyłu etykiety widnieje napis "degorgiert" wraz z podaną datą 10.05.2021 roku. Jest to dzień, w którym usunięto z butelki drożdżowy osad. Wino to dojrzewało na osadzie przez 24 miesiące.
Obok widnieje napis "pas dosée" co oznacza, że po procesie degorżowania wino zostało uzupełnione samym czystym winem.
Wino musujące polecamy do celebracji imprezy sylwestrowej, na karnawał lub urodziny w gronie najbliższych!