W razie pytań zadzwoń zanim złożysz zamówienie.
798 326 365
798 326 365
Najbliższe degustacje
Holzberg 2018
80,00 zł
Rodzaj:
Wytrawne
Szczep:
- Wino wieloszczepowe
Region:
Dolna Austria
Producent:
Weingut Renate & Reinhard Greilinger
Pojemność:
0,75 l
Zawartość alkoholu:
13,5 %
Kwasowość:
4,6 g/l
Zawartość cukru:
2,9 g/l
Temp. serwowania:
14-18 °C
Potencjał składowania:
2030
Winifikacja:
Beczka barrique
Bukiet/charakter:
- owocowy
- przyprawowy
- dymny/dębowy
Wyjątkowe, bo…
- ręcznie zbieranie winogrona
- minimalna zawartość siarczynów
- długi potencjał starzenia
Foodpairing:
Czekolada/desery czekoladowe
Dziczyzna/stek
Gęś/kaczka
Sery kozie/owcze
Wołowina
OPIS
Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy Cabernet Sauvignon może być stworzony w lekkim, nisko taninowym stylu to właśnie go znalazłeś. Zimny klimat Austrii, w którym dojrzewają czerwone winogrona nie są w stanie w pełni skumulować w sobie wysokiego poziomu tanin, gdyż znacznie mniejsza ilość godzin słonecznych latem i wahania temperatury między dniem i nocą skutecznie to uniemożliwiają. To niektóre z czynników wpływających na łagodność tego wina. Holzberg jest pachnący, owocowy i niezwykle gładki w piciu. Starzony w małych beczkach barrique z jagód Sabernet Sauvignion i Merlota. W bukiecie na pierwszym planie dominują przyjemne aromaty ciemnych owoców jagodowych: borówki, dojrzałej jeżyny, czarnej porzeczki, którym towarzyszy delikatny zapach tytoniu, kakao i drewna. Kremowa, okrągła i gładka tanina oraz mocne ciało podkreślają typowość tego wina. Idealne do picia solo, ale także z czerwonym mięsem.
Urodziny
Prezent
Uroczysty obiad
Zaczynam odkrywać wino
Najbliższe degustacje